خبریں

"بران کیک" کا نام اس حقیقت سے آیا ہے کہ ٹکڑوں کی پرتیں بھوسے سے ملتی جلتی ہیں۔.

یہ اور پرتگالی ٹارٹ پرتگالی کھانے کی ثقافت کے دو شاندار پھولوں کے طور پر جانا جاتا ہے، جو مکاؤ میٹھے کی روح سے مالا مال ہے۔

کوکی کے ٹکڑوں کو کریم کے ساتھ ملایا جاتا ہے، آئس کریم کی طرح ذائقہ کے لیے منجمد کیا جاتا ہے، اور کمرے کے درجہ حرارت پر موس کی طرح محسوس ہوتا ہے۔

یہ آپ کے منہ میں پگھل جاتا ہے، لیکن یہ زیادہ میٹھا نہیں ہے۔

اس موسم میں کھانے کا واقعی اچھا وقت ہے۔

چاف کیک کپ

کھانے کا مواد: تقریباً 100 گرام ماریا کوکیز (اگر آپ کے پاس ماریا کوکیز نہیں ہیں، تو آپ دیگر ہاضمہ کوکیز میں تبدیل کر سکتے ہیں)، 200 گرام ہلکی کریم، 35 گرام گاڑھا دودھ، 4 گرام کوکو پاؤڈر۔

چوکر کیک کپمشق:

1. کوکیز کو مکسنگ کپ میں کچل دیں اور بلینڈر سے بیٹ کریں۔یا زپ لائن بیگ میں ڈالیں، رولنگ پن سے کچل کر پاؤڈر بنائیں، کوکو پاؤڈر ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں۔

2۔ ہلکی کریم کو انڈے کے بیٹر سے اس وقت تک ماریں جب تک کہ حجم بڑا نہ ہو جائے اور یہ بمشکل بہنے کے قابل نہ ہو۔

3. گاڑھا دودھ شامل کرنا جاری رکھنے کے لیے، واضح لکیریں ظاہر ہونے کے لیے، بڑھتے ہوئے پیٹرن کی حالت ہو سکتی ہے

4. اسے بڑھتے ہوئے پیٹرن بیگ میں رکھو.

5. ایک موس کپ لیں، پہلے کپ میں کچھ کوکی کے ٹکڑوں کو ڈالیں، اور ایک چھوٹے چمچ سے آہستہ سے چپٹا کریں۔

6. ہلکی کریم کی ایک اور پرت شامل کریں۔

7، پھر بسکٹ کے ٹکڑوں کی مناسب مقدار پر اسکوپ کریں اور چپٹا کریں، ہلکی کریم کو نچوڑیں، جب تک کہ کپ بھر نہ جائے۔

8. سطح پر بسکٹ کے ٹکڑوں کی ایک تہہ چھان لیں اور 2 گھنٹے کے لیے فریج میں رکھیں۔مہر بند اور کچھ دنوں کے لیے منجمد کرنا ٹھیک ہے۔

یہ ایک شاندار میٹھی ہے، بنانے کے لئے انتہائی آسان ہے.

آپ کو تندور کی ضرورت نہیں ہے، آپ کو مولڈ کی ضرورت نہیں ہے، یہ 100% کام کرنے والا ہے۔

اعتماد پیدا کرنے کے لیے یہ ابتدائی افراد کے لیے پہلا انتخاب ہے۔