خبریں

ہفتے کے دنوں میں لڑکیوں کو مٹھائیاں کھانے کا بہت شوق ہوتا ہے۔ہر شاندار میٹھے کی دکان کے کونے، کیا وہ دیر تک رہتے ہیں۔لیکن اگر آپ اسے ہر روز کھاتے ہیں، تو بعض اوقات یہ کافی مہنگا ہوتا ہے۔درحقیقت، بہت سے ڈیسرٹ گھر میں پکایا جا سکتا ہے.اور میٹھی سے باہر ان کے اپنے کھانا پکانے، مہارت مہارت، بھی بہت مزیدار ہے.میٹھی واقعی تمام ناخوشی کا علاج کر سکتی ہے۔

مزیدار کپ کیکس بنانے کا طریقہ آپ کو سکھانے کے لیے، یہ دو ترکیبیں یقینی طور پر اسٹور سے بہتر ہیں۔

کلاسیکی کپ کیک
اجزاء: میدہ، انڈا، چینی، دودھ، مکھن، مکئی کا تیل، لیموں کا رس

پیداوار کے مراحل:
1) انڈے کی سفیدی کو انڈے کی سفیدی سے الگ کریں۔آپ منرل واٹر کی بوتل کا بندوبست کر سکتے ہیں۔جب انڈے ختم ہوجائیں تو بوتل سے زردی کو چوس لیں اور الگ پیالے میں ڈال دیں۔
2) پانی پر مکھن گرم کریں۔ہلکی آنچ پر مکھن کو آہستہ سے پگھلا دیں۔پگھلنے کے بعد دودھ، مکئی کا تیل، چینی اور انڈے کی زردی ڈال دیں۔آخر میں، ایک whisk یا ہاتھ whisk کا استعمال کریں اور اچھی طرح مکس.تین بار مکس کریں، ہر بار تھوڑا سا سادہ آٹا شامل کریں، جب یہ بالکل فیوز ہو جائے۔
3) انڈے کی سفیدی میں لیموں کا رس اور دانے دار چینی شامل کریں، پھر اس وقت تک پھینٹیں جب تک کہ آپ کے پاس اسپرنگ مرنگیو نہ ہو۔
4) پھر مرنگو میں انڈے کی زردی کا آٹا ڈالیں اور اسی سمت میں اچھی طرح مکس کریں۔
5) پھر آپ اسے کاغذ کے کپ میں ڈالیں، اسے اوون میں تقریباً آدھے گھنٹے کے لیے 165 ڈگری پر رکھیں۔

2. کریم کپ کیک
اجزاء: مناسب مقدار میں انڈے، مکھن، دودھ، کریم، چینی، پھل (آپ کی پسند کے مطابق)، میدہ، لیموں کا رس، ونیلا کا عرق۔

پیداواری عمل:
1) مکھن اور دودھ کو مکس کریں اور پانی پر پگھلیں۔پھر انڈے کی سفیدی اور زردی کو الگ کر لیں۔
2) انڈے کی سفیدی میں لیموں کا رس اور دانے دار چینی شامل کریں۔ایک whisk کے ساتھ مارو.پھر پھٹے ہوئے انڈے کی سفیدی میں زردی شامل کریں۔ایک ہلکی کے ساتھ اچھی طرح مکس.
3) زردی کے بیٹر میں ایک ایک کرکے آٹا شامل کریں، ونیلا کا عرق شامل کریں، اور دودھ کے مکھن میں ڈالیں۔اچھی طرح مکس کریں۔
4) بیٹر کو ایک بیگ میں ڈالیں اور اسے کاغذ کے کپ میں نچوڑ لیں۔اوون کو پہلے سے گرم کرنے کے بعد اوون میں رکھیں اور آدھے گھنٹے تک پکائیں۔
5) ایک بار باہر نکلنے کے بعد، وہپڈ لائٹ کریم شامل کریں۔یہ کھانے کے لیے تیار ہے۔

آپ نے مزیدار کپ کیک بنانے کے فن میں مہارت حاصل کر لی ہو گی۔ تو کام پر لگ جائیں۔تاہم، جو لڑکی میٹھی کھانے کے لئے پسند کرتا ہے، آپ کو توجہ دینا چاہئے.چینی کی روزانہ کی مقدار ایک خاص مقدار ہے، اس سے زیادہ چربی ہوگی۔ان کے اپنے cupcakes کی وجہ سے بہت لذیذ نہیں ہے، تو غیر متزلزل کھانے، لیکن اوہ موٹا ہو جائے گا!